Sopa de verduras

Receta de sopa de verduras

Una deliciosa y calentita sopa de espinacas y puerros, hecha además con hueso de codillo, maicena, aceite, perejil y sal.

¿Quieres ver los ingredientes para Sopa de verduras?

Descubre los ingredientes para hacer Sopa de verduras pinchando aquí:

¿Cómo hacer sopa de verduras?

1

Primeramente limpiamos las espinacas y los puerros. Después los picamos muy finamente y los cocemos durante media hora en una olla con litro y medio de agua fría, el hueso de codillo, el aceite y la sal.

2

Por otra parte, desleímos la maicena con un poco de agua fría y después con caldo de la sopa.

3

Pasada la media hora añadimos a la olla la maicena disuelta y cocemos durante 5 minutos removiendo constantemente.

4

Finalmente pasado el tiempo retiramos el hueso de codillo y servimos la sopa en una sopera.

Comentarios sobre sopa de verduras

  • Está medio regularcilla, la verdad que no se antoja

    Comentario de jany el 28-05-2009

Otras búsquedas relacionadas con "Sopa de verduras"